Супа с три вида лук

Нужни продукти
180 грама лук, праз (около 2 стръка)
150 грама лук, червен (около 2 средни глави)
150 грама лук, кромид
120 грама картофи (приблизително 1 брой)
100 грама кашкавал "Витоша" (или друго предпочитано полутвърдо сирене)
30 грама зехтин (около 2 супени лъжици)
   1 с.л. сушени зеленчуци за бульон, сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне
Загрейте в тигана зехтина на умерена температура и запържете трите вида нарязан на филийки лук, докато станат златистокафяви, като непрекъснато разбърквате. Сложете солта и пипера, добавете вода, колкото да покрие сместа и прехвърлете в тенджера. Обелете картофа, нарежете на кубчета и го прибавете към лука. Разтворете сухите зеленчуци във вода и добавете в тенджерата. Сложете капак и оставете да покъкри, докато картофите омекнат.
Отделете част от супата, разбийте я с пасатор и върнете обратно в тенджерата. Сервирайте супата с настърганото полутвърдо сирене (кашкавал)

Друга информация:
Калории за 100 грама - 135 калории
Супата е за около 4 порции (по 185 грама порцията).
Порцията е предвидено да се поръси с 25 грама кашкавал. Ако поръсите с 10 грама кашкавал, ще спестите около 50 калории на порция.
Източник: "СD кулинарна книга", продукция на "Ениак", 2002 година

Хранителна информация за Супа с три вида лук ще намерите в нашата база данни. За ястието има данни за калории, белтъчини, мазнини и въглехидрати. Може да използвате ястието във ваши менюта. Данните за хранителната информация са изчислени от източника и са въведени в нашата база данни, в категория Добавени продукти. Обръщаме внимание на факта, че данните са прогнозни, в зависимост от източниците на информация посочени на сайта.